五香豆腐丝有哪些详细的做法分享？
2024-02-17 阅读 8
五香豆腐丝是一道美味的家常菜，下面分享一种简单的做法：
材料：
1. 豆腐皮
2. 葱姜蒜
3. 辣椒
4. 香菜
5. 酱油
6. 盐
7. 白糖
8. 香油
做法：
1. 豆腐皮切成细丝，葱姜蒜切末，辣椒切丝，香菜切碎备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
3. 加入豆腐丝翻炒，加入适量的盐、白糖、酱油和少许水。
4. 炒至豆腐丝变软，汁水收干后，加入辣椒丝和香菜碎，再翻炒均匀。
5. 出锅前淋上少许香油，翻炒均匀即可。
这样做出来的五香豆腐丝口感鲜美，香味扑鼻，适合搭配米饭或拌面食用。希望你喜欢这道菜！
更新于 2024年11月17日
