如何自制美味的家熬鱼？
2024-02-17 阅读 15
自制美味的家熬鱼其实并不难，以下是一个简单的家常熬鱼的做法：
材料：
1. 新鲜的鱼（可以选择草鱼、鲤鱼等适合熬汤的鱼）
2. 姜片
3. 葱段
4. 料酒
5. 盐
6. 胡椒粉
7. 食用油
8. 清水
9. 香菜（可选）
步骤：
1. 将新鲜的鱼洗净，去鳞去内脏，切成块状备用。
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
3. 放入鱼块煎至两面金黄。
4. 加入适量的料酒，炒匀。
5. 加入清水，水量要盖过鱼块，大火煮开后转小火炖煮。
6. 加入盐和胡椒粉调味，根据个人口味可适量调整。
7. 炖煮至鱼熟烂入味，撒上香菜即可。
这样简单的家常熬鱼汤做法，可以保持鱼的鲜嫩口感，汤汁鲜美可口。希望你尝试后会喜欢！
更新于 2024年11月17日
