彩椒炒豆腐怎样烹饪鲜香又下饭？
2024-02-16 阅读 12
要烹饪出鲜香又下饭的彩椒炒豆腐，可以按照以下步骤进行：
1. 准备材料：豆腐切块、彩椒切丝、葱姜蒜切末。
2. 先将豆腐块用开水焯一下，去除豆腥味，然后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 加入彩椒丝翻炒至变色。
5. 加入豆腐块，翻炒均匀。
6. 加入适量盐、生抽、鸡精调味，再加少许清水炖煮片刻。
7. 最后淋入少许香油，炒匀即可出锅。
这样烹饪出来的彩椒炒豆腐口感鲜嫩，味道鲜香，搭配米饭一起食用，非常下饭美味。可以根据个人口味适量调整调料，增加风味。希望你喜欢这道菜！
更新于 2024年11月15日
