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豆腐脑髓的制作步骤是什么？
2024-02-16 阅读 19
制作豆腐脑髓的步骤如下： 1. 准备食材：豆腐、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精等。 2. 将豆腐切成小块，葱姜切碎备用。 3. 锅中加水煮沸，放入豆腐块，煮至豆腐软烂。 4. 另起锅，打入鸡蛋，加入适量水，搅拌均匀。 5. 将煮熟的豆腐块捞出，放入碗中，倒入打好的鸡蛋液。 6. 加入适量盐、鸡精，撒上葱姜碎即可食用。
更新于 2024年04月19日
