煎饼怎么做简单又正宗？
2024-02-16 阅读 20
制作简单又正宗的煎饼，你可以按照以下步骤进行：
1. 准备食材：面粉、水、盐，可以根据个人口味添加葱花、鸡蛋等配料。
2. 将面粉倒入碗中，逐渐加入水搅拌均匀，直到面糊稠度适中。
3. 加入少许盐，继续搅拌均匀，使面糊更加顺滑。
4. 如果喜欢口感更加松软的煎饼，可以在面糊中加入少许小苏打粉。
5. 将平底锅加热，涂抹少许油，倒入适量面糊，用锅铲将面糊摊成薄饼状。
6. 等待一段时间，直到煎饼底部金黄酥脆，然后翻面，继续煎至另一面金黄即可。
7. 煎饼可以搭配喜欢的配料，如葱花、鸡蛋、火腿等，卷起来即可食用。
希望这些步骤能帮助你制作出简单又正宗的煎饼！如果有任何问题，欢迎随时向我提问。
更新于 2024年04月19日
