清水煮牛腱子肉怎么做好吃？
2024-02-16 阅读 18
清水煮牛腱子肉可以做成清淡爽口的菜肴。以下是一个简单的做法：
1. 将牛腱子肉洗净，放入锅中，加足够的清水，水量要盖过牛腱子肉。
2. 加入一些姜片、葱段、料酒和少许盐，大火煮开后转小火，煮约1-2小时，直到牛腱子肉变得柔软。
3. 将煮熟的牛腱子肉取出，切成薄片或厚片，摆盘备用。
4. 准备一碗蘸料，可以根据个人口味加入蒜蓉、葱花、姜末、酱油、醋、辣椒油等调味料，搅拌均匀。
5. 将蘸料淋在切好的牛腱子肉上，即可食用。
这样做出来的清水煮牛腱子肉口感鲜嫩，清淡爽口，适合夏天食用。希望你喜欢这道菜！
更新于 2024年04月19日
