如何做出简单又好吃的蛋皮拌菠菜？
2024-02-16 阅读 19
做简单又好吃的蛋皮拌菠菜很容易。以下是一个简单的做法：
材料：
- 鸡蛋 2-3 个
- 菠菜 适量
- 盐、胡椒粉、蒜粉 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 将菠菜洗净，切成适当大小的段或者叶片。
2. 打散鸡蛋，加入适量盐、胡椒粉和蒜粉，搅拌均匀。
3. 热锅凉油，将蛋液倒入锅中，摊成蛋皮。
4. 煎至金黄色，取出备用。
5. 同一锅中加入少许油，放入菠菜煸炒至变软。
6. 将炒好的菠菜盛在蛋皮上，卷起或切成条状即可。
这样做出来的蛋皮拌菠菜简单又美味，营养丰富，适合作为一道健康的家常菜品。希望你喜欢这个做法！
更新于 2024年04月18日
