蛋包洋芋怎么做简单又好吃？
2024-02-15 阅读 27
蛋包洋芋是一道简单又美味的家常菜。以下是制作蛋包洋芋的简单步骤：
1. 准备食材：土豆（洋芋）、鸡蛋、盐、胡椒粉、油。
2. 土豆去皮，切成薄片或者丝，然后用清水冲洗干净，沥干水分备用。
3. 打鸡蛋入碗，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
4. 热锅凉油，将土豆片均匀铺在锅底，煎至两面金黄酥脆。
5. 将打好的鸡蛋液均匀倒在土豆片上，盖上锅盖，小火焖煮片刻，直到鸡蛋凝固。
6. 翻面，继续煎至金黄色即可出锅。
7. 可根据个人口味再撒上一点盐和胡椒粉进行调味。
这样简单的步骤就能做出美味的蛋包洋芋，希望你尝试后会喜欢！
更新于 2024年04月12日
