如何在家自制美味可口的老干妈炒木耳?
2024-02-16 阅读 86
要在家自制美味可口的老干妈炒木耳,你可以按照以下步骤进行:
1. 准备食材:新鲜木耳、老干妈辣酱、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、食用油等。
2. 处理木耳:将新鲜木耳洗净,剪去根部,撕成小块备用。
3. 热锅凉油:将锅烧热,倒入适量食用油,放入葱姜蒜爆香。
4. 炒木耳:将处理好的木耳放入锅中翻炒,加入少许盐、生抽、料酒调味。
5. 加入老干妈:待木耳炒至七成熟时,加入适量老干妈辣酱,继续翻炒均匀。
6. 起锅装盘:炒至木耳入味后,关火起锅,装盘即可。
7. 装饰:可以根据个人口味,撒上一些葱花或者香菜点缀。
这样就可以在家中制作出美味可口的老干妈炒木耳了,希望你喜欢这道菜!
更新于 2024年04月18日