制作粉蒸金针菇有哪些需要注意的？
2024-02-16 阅读 19
制作粉蒸金针菇时需要注意以下几点：
1. 金针菇要事先清洗干净，去掉根部，然后沥干水分备用。
2. 准备蒸锅，加入适量的水，待水开后放入蒸架，再把金针菇放在蒸架上。
3. 在金针菇上撒上适量的淀粉，这样可以让金针菇更加鲜嫩。
4. 盖上锅盖，大火蒸5-8分钟即可，时间不宜过长，以免金针菇变得过软。
5. 蒸熟后，可以根据个人口味加入少许盐、鸡精、葱花等调味料。
6. 最后淋上热油，提升口感和香气，即可食用。
希望这些注意事项能帮助到你制作美味的粉蒸金针菇。祝你成功！
更新于 2024年04月18日
