肉末鸡蛋炒豆腐的制作顺序是怎样的？
2024-02-16 阅读 17
制作肉末鸡蛋炒豆腐的步骤如下：
1. 准备食材：豆腐、鸡蛋、肉末、葱姜蒜等调料。
2. 将豆腐切成块状备用。
3. 将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。
4. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，炒熟后盛出备用。
5. 锅中再倒入少许油，加入肉末煸炒至变色。
6. 加入葱姜蒜爆香，然后放入豆腐块翻炒均匀。
7. 倒入适量清水，加盐、酱油等调味料，煮至豆腐入味。
8. 最后将炒熟的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀即可出锅，撒上葱花点缀即可。
更新于 2024年04月17日
