如何做出地道的虾皮炒韭菜？
2024-02-16 阅读 23
要做出地道的虾皮炒韭菜，首先你需要准备新鲜的韭菜和虾皮。接着，你可以按照以下步骤来制作：
1. 将新鲜的韭菜洗净并切成段状备用。
2. 将虾皮用清水浸泡约15分钟，使其变软。
3. 锅中加入适量的油，烧热后放入虾皮煸炒出香味。
4. 将切好的韭菜放入锅中，快速翻炒均匀。
5. 加入适量盐、少许糖和少许生抽，调味并继续翻炒至韭菜变软。
6. 最后加入少许鸡精或者味精，翻炒均匀即可出锅。
这样炒出的虾皮炒韭菜香味浓郁，鲜美可口，是一道简单又美味的家常菜。希望你喜欢这道菜！
更新于 2024年04月17日
