有哪些做洋葱炒韭菜的方法值得分享？
2024-02-17 阅读 11
洋葱炒韭菜是一道简单美味的家常菜，下面分享几种做法：
1. **基本炒法**：先将洋葱切丝，韭菜切段备用。热锅凉油，放入洋葱丝煸炒至微黄，再加入韭菜段翻炒均匀，最后加入适量盐和少许生抽调味即可。
2. **蒜蓉洋葱炒韭菜**：在基本炒法的基础上，可以加入蒜蓉一同炒制，增加香味。
3. **洋葱鸡蛋炒韭菜**：将鸡蛋打散成蛋液，热锅凉油倒入蛋液炒熟，盛出备用。再热锅凉油，放入洋葱丝煸炒至微黄，加入韭菜段和炒熟的鸡蛋，翻炒均匀，调味即可。
4. **洋葱煎韭菜饼**：将洋葱和韭菜切碎，和面后摊成饼状，放入平底锅中小火煎至两面金黄即可。
希望这些方法对你有所启发，祝你做出美味的洋葱炒韭菜！
更新于 2024年11月17日
