蒜蓉辣酱炒毛肚怎么烹饪更好吃？
2024-02-16 阅读 15
烹饪蒜蓉辣酱炒毛肚时，可以按照以下步骤使其更加美味：
1. 准备食材：将毛肚洗净切片，准备蒜蓉、辣椒、葱姜蒜等调料。
2. 腌制毛肚：将毛肚片用盐、料酒、生粉腌制一段时间，使其更加鲜嫩。
3. 煸炒毛肚：热锅凉油，放入蒜蓉、辣椒爆香，再放入腌制好的毛肚片快速煸炒，使其变色。
4. 调味：加入适量的生抽、耗油、糖等调味料，炒匀。
5. 加入蔬菜：可以加入青椒、红椒等蔬菜，增加口感和颜色。
6. 出锅：最后撒上葱花，炒匀即可出锅。
这样烹饪出的蒜蓉辣酱炒毛肚会更加香辣可口，希望你喜欢这道美食！
更新于 2024年04月16日
