如何制作一道营养丰富的麻辣肠炒油菜？
2024-02-16 阅读 15
制作一道营养丰富的麻辣肠炒油菜，你可以按照以下步骤进行：
材料：
- 麻辣肠
- 油菜
- 大蒜
- 生姜
- 干辣椒
- 食用油
- 盐
- 生抽
- 料酒
步骤：
1. 将麻辣肠切成薄片，大蒜和生姜切末，干辣椒切段备用。
2. 油菜洗净后切段，放入开水中焯水，捞出备用。
3. 锅中热油，放入蒜末、生姜末和干辣椒爆香。
4. 加入麻辣肠片煸炒出香味。
5. 加入少许料酒和生抽调味，继续翻炒均匀。
6. 最后加入焯过水的油菜，快速翻炒均匀。
7. 根据个人口味适量加盐调味即可。
这道菜口感香辣，麻辣肠和油菜的搭配既丰富营养又美味可口，适合搭配米饭食用。希望你喜欢这道菜！
更新于 2024年04月16日
