酸辣豆芽的家常做法是怎样的？
2024-02-16 阅读 24
酸辣豆芽是一道简单又美味的家常菜，制作方法如下：
材料：
1. 豆芽 300克
2. 红辣椒 1根
3. 大蒜 3瓣
4. 生抽 2勺
5. 醋 1勺
6. 白糖适量
7. 食用油适量
8. 盐适量
9. 鸡精适量
做法：
1. 豆芽洗净沥干水分备用。
2. 红辣椒和大蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末和红辣椒末煸炒出香味。
4. 加入豆芽翻炒均匀。
5. 加入生抽、醋、适量白糖、盐和鸡精，翻炒均匀。
6. 炒至豆芽变软即可出锅。
这样做出来的酸辣豆芽口感爽脆，酸辣可口，是一道下饭又开胃的家常菜。
更新于 2024年04月15日
