如何做出十分美味又下饭的紫苏蒸大闸蟹？
2024-02-16 阅读 18
要做出十分美味又下饭的紫苏蒸大闸蟹，首先准备好新鲜的大闸蟹和紫苏叶。接下来，将大闸蟹洗净，去掉腮、腹部的杂质，然后在蟹壳上切几道口，这样蒸熟后更容易入味。紫苏叶洗净备用。
然后在蒸锅中放一层蒸架，将准备好的大闸蟹放在蒸架上，然后在蟹壳上放上一片紫苏叶。将蒸锅盖好，大火蒸10-15分钟，时间根据大闸蟹的大小而定，蒸至蟹壳变红即可。
蒸好后，将大闸蟹取出，撒上少许盐和胡椒粉，淋上一点香油，再撒上切碎的紫苏叶作为装饰。这样蒸出来的紫苏蒸大闸蟹既保留了大闸蟹的鲜美，又增添了紫苏的清香，非常美味可口，而且下饭。
更新于 2024年04月15日
