如何做出简单又好吃的盐焗大闸蟹？
2024-02-15 阅读 18
制作盐焗大闸蟹非常简单，以下是一个简单的做法：
材料：
- 大闸蟹
- 盐
- 姜片
- 大葱段
- 料酒
- 清水
步骤：
1. 将大闸蟹洗净，去除腮、腹、爪等部位的杂质。
2. 在锅中加入适量的清水，放入姜片、大葱段和适量的料酒，煮开后放入大闸蟹，煮熟捞出备用。
3. 在烤盘底部均匀铺上一层盐，然后将煮熟的大闸蟹放在盐上。
4. 用剩余的盐将大闸蟹完全覆盖，确保大闸蟹被盐包裹住。
5. 将烤箱预热至200摄氏度，将盐焗大闸蟹放入烤箱烤约20-25分钟。
6. 取出烤好的盐焗大闸蟹，用擦拭干净的毛巾将多余的盐擦净。
7. 享用盐焗大闸蟹，享受美味！
希望你喜欢这道盐焗大闸蟹的做法！
更新于 2024年04月10日
