如何在家制作好吃的羊肉炖山药？
2024-02-15 阅读 30
制作羊肉炖山药的步骤如下：
- 准备食材：羊肉、山药、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、八角、桂皮等。
- 将羊肉切成块状，山药去皮切块备用。
- 热锅凉油，放入羊肉块煸炒至变色。
- 加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等调料，煸炒均匀。
- 加入适量清水，炖煮至羊肉变烂。
- 加入山药块，继续炖煮直至山药软烂。
- 根据个人口味加入盐和胡椒粉调味。
- 最后撒上少许葱花即可。
这样制作出来的羊肉炖山药，肉质鲜嫩，山药软糯，口感香甜，营养丰富，是一道美味可口的家常菜肴。
更新于 2024年04月13日
