莲蓬有什么家常做法分享？
2024-02-15 阅读 37
莲蓬是一种营养丰富的食材，可以用来制作各种美味的菜肴。以下是一些常见的家常做法：
1. 清炒莲蓬：将莲蓬切片或切丝，用少许油爆炒至微黄，加入适量盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。
2. 莲蓬炒肉片：将莲蓬切片，肉片用料酒、盐、淀粉腌制，锅中热油爆炒肉片至变色，加入莲蓬片继续翻炒，最后加入适量生抽和糖调味即可。
3. 莲蓬炖排骨汤：将莲蓬切块，排骨洗净焯水，与莲蓬一起放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，最后加盐调味即可。
4. 莲蓬炒蛋：将莲蓬切丁，打散鸡蛋备用，锅中热油炒莲蓬丁至软熟，倒入打散的鸡蛋，炒匀至熟，加盐调味即可。
希望这些做法可以帮助到你，祝你做菜成功，享受美食！
更新于 2024年04月12日
