芋泥牛奶面包卷有什么详细的做法？
2024-02-15 阅读 19
制作芋泥牛奶面包卷的具体步骤如下：
材料：
- 面团：面粉、酵母、砂糖、盐、牛奶、蛋液、黄油
- 芋泥馅料：芋头、砂糖、牛奶
步骤：
1. 准备面团：将面粉、酵母、砂糖、盐、牛奶、蛋液混合搅拌成面团，加入软化的黄油，揉至面团光滑有弹性，醒发至两倍大。
2. 准备芋泥馅料：将芋头去皮切块，蒸熟后捣成泥状，加入少许砂糖和牛奶搅拌均匀。
3. 将发酵好的面团擀成长方形薄片，均匀涂抹芋泥馅料。
4. 将面团从一端开始卷起，卷成长卷状。
5. 将卷好的面团切成小段，码入烤盘中，进行最后一次醒发。
6. 预热烤箱至180摄氏度，将烤盘放入烤箱中烤制20-25分钟，直到表面呈金黄色即可取出晾凉。
制作完成后，芋泥牛奶面包卷即可享用。可以根据个人口味调整糖的用量，让面包更加甜美可口。
更新于 2024年04月11日
