怎样做美味的酸辣娃娃菜？
2024-02-15 阅读 28
制作美味的酸辣娃娃菜，你可以按照以下步骤进行：
1. 准备食材：娃娃菜、胡萝卜、青椒、红椒、蒜末、生姜末、辣椒酱、醋、酱油、盐、糖、淀粉、食用油等。
2. 将娃娃菜洗净后切成块状，胡萝卜和青红椒切丝备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末和生姜末爆香，然后加入辣椒酱炒出红油。
4. 加入胡萝卜丝和青红椒丝翻炒均匀。
5. 加入适量的水，再放入娃娃菜块，煮至娃娃菜变软。
6. 在菜汤中加入适量的醋、酱油、盐和糖，调味后勾芡。
7. 最后淋上少许香油，翻炒均匀即可。
这样做出来的酸辣娃娃菜口感鲜美，酸辣适中，香气扑鼻，是一道下饭好菜。希望你喜欢这道菜！
更新于 2024年04月11日
