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云南竹筒饭怎样做味道正宗？
2024-02-15 阅读 24
要做出正宗的云南竹筒饭，首先需要准备好以下食材：糯米、猪肉、香菇、腊肠、腌制的咸蛋黄等。接着，将糯米浸泡一段时间，然后将猪肉、香菇、腊肠等食材切成小块备用。将竹筒清洗干净，然后在竹筒内涂抹一层食用油，再将浸泡好的糯米和切好的食材依次放入竹筒中。最后，加入适量的清水，将竹筒口用香蕉叶封好，放入蒸锅中蒸煮一段时间即可。这样做出来的竹筒饭口感香糯，食材的香味也能充分融合，味道非常正宗。
更新于 2024年04月10日
