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为什么冰淇淋的边缘化的更快?
2023-06-25 阅读 27
冰淇淋的边缘比中心更容易融化,这是因为边缘暴露在空气中,而空气的温度比冰箱里的温度高,所以边缘的温度也更高。此外,边缘的形状更薄,所以热量更容易传递到边缘。当边缘开始融化时,融化的水分会流到冰淇淋的中心,进一步加速中心的融化速度。因此,冰淇淋的边缘会比中心更快地融化。
更新于 2023年06月25日