如何才能做出超级美味的孜然牛肉呢？
2024-11-27 阅读 7
做出超级美味的孜然牛肉需要一些技巧，以下是一个简单的做法：
材料：
- 牛肉（切成薄片或丝）
- 孜然粉
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 葱姜蒜
- 辣椒（根据口味可选）
- 植物油
- 胡萝卜丝和青椒丝（可根据喜好添加）
步骤：
1. 将牛肉片用盐、生抽、料酒腌制一段时间，使其入味。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 将腌制好的牛肉片倒入锅中快速翻炒至变色。
4. 加入适量孜然粉和辣椒，继续翻炒均匀。
5. 如果喜欢可以加入胡萝卜丝和青椒丝，炒至蔬菜变软。
6. 最后加入适量盐调味，出锅前可以撒上一些孜然粉提味。
这样做出来的孜然牛肉香气扑鼻，口感鲜嫩，十分美味。希望你尝试后会喜欢！
更新于 2024年11月27日
