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云南舂鸡脚的制作顺序是什么？
2024-02-17 阅读 12
云南舂鸡脚的制作顺序一般是先将鸡脚清洗干净，然后用开水焯烫一下，使鸡脚更加干净；接着用草药和调味料腌制一段时间，让鸡脚入味；然后将腌制好的鸡脚放入锅中煮熟，最后用锅铲或者其他工具轻轻舂打鸡脚，使其更容易入味。整个制作过程比较简单，但需要耐心等待鸡脚入味。
更新于 2024年11月20日
