如何做出一份美味可口的煲仔饭？
2024-02-17 阅读 15
要做一份美味可口的煲仔饭，首先你需要准备以下材料：
1. 主料：米饭、肉类（比如鸡肉、牛肉、猪肉），蔬菜（比如青菜、胡萝卜等）。
2. 调味料：生抽、老抽、盐、糖、蚝油、蒜蓉、葱段、姜片等。
3. 辅料：蘑菇、香菇、火腿、蛋等可以根据个人口味添加。
接下来，按照以下步骤制作煲仔饭：
1. 将米饭提前煮好备用。
2. 将肉类切成小块，蔬菜洗净切片备用。
3. 在煲仔里加入适量的油，烧热后放入蒜蓉、姜片爆香。
4. 加入肉类煸炒至变色，加入蔬菜继续翻炒。
5. 加入调味料（生抽、老抽、盐、糖、蚝油等）调味，炒匀。
6. 将煮好的米饭铺在肉菜上，再加入适量的清水，盖上锅盖，小火煮至水分收干。
7. 最后，根据个人口味加入葱段、香菇、火腿、蛋等进行装饰。
这样一份美味可口的煲仔饭就做好了，记得趁热享用哦！
更新于 2024年11月20日
