如何做出一份美味的素炒扁豆？
2024-02-17 阅读 7
做一份美味的素炒扁豆，首先你需要准备一些新鲜的扁豆、蒜、生姜、辣椒和一些调味料。下面是制作的步骤：
1. 将扁豆洗净，去掉两端的硬梗，然后切成段或者斜片备用。
2. 将蒜和生姜切成末，辣椒切成小段备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末、生姜末和辣椒段爆香。
4. 加入切好的扁豆翻炒，炒至扁豆变软熟。
5. 加入适量的盐、酱油、味精或者其他调味料，根据个人口味调味。
6. 最后炒匀，出锅前可以淋上一点香油提味。
这样一份美味的素炒扁豆就可以做好了，可以搭配米饭一起享用，营养丰富又美味可口。希望你喜欢这道菜！
更新于 2024年11月20日
