如何自制美味又解馋的长湖鱼糕？
2024-02-17 阅读 8
制作美味又解馋的长湖鱼糕并不复杂，以下是一个简单的食谱：
材料：
1. 长湖鱼肉（或其他鱼肉）：500克
2. 葱姜蒜末：适量
3. 盐：适量
4. 白胡椒粉：适量
5. 鸡蛋：1个
6. 淀粉：适量
7. 食用油：适量
步骤：
1. 将长湖鱼肉去骨、去皮，切成小块。
2. 将鱼肉放入食品加工机中，加入葱姜蒜末、适量盐和白胡椒粉，搅拌成鱼浆。
3. 将鱼浆倒入一个大碗中，加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
4. 慢慢加入适量淀粉，搅拌至鱼浆变得粘稠。
5. 在平底锅中倒入适量食用油，加热至七成热。
6. 用勺子将鱼浆舀入锅中，用勺背在鱼浆上轻轻压扁，煎至两面金黄即可。
这样制作出来的长湖鱼糕香脆可口，是一道美味的小吃。可以搭配辣椒酱或者其他调味酱汁一起享用。祝您成功制作出美味的长湖鱼糕！
更新于 2024年11月20日
