如何自制美味又解馋的三口塘老鹅汤？
2024-02-16 阅读 19
要自制美味又解馋的三口塘老鹅汤，首先你需要准备以下食材：
1. 三口塘老鹅：一只（约1.5-2公斤）
2. 姜：适量
3. 葱：适量
4. 料酒：适量
5. 盐：适量
6. 胡椒粉：适量
制作步骤如下：
1. 将三口塘老鹅洗净，切块备用。
2. 锅中放入适量水，加入姜片、葱段和少许料酒，煮沸后放入切块的三口塘老鹅，继续煮沸。
3. 焯水后捞出鹅块，倒掉锅中的水，清洗干净锅。
4. 将清洗干净的锅中加入适量清水，放入焯过水的鹅块，再加入适量的水，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，直到鹅肉变得松软入味。
5. 最后加入适量盐和胡椒粉调味，根据个人口味再次调整味道即可。
这样，一锅美味的三口塘老鹅汤就做好了，可以搭配米饭或面条一起享用，香浓鲜美，解馋又开胃。祝您做菜成功，享受美食！
更新于 2024年04月19日
