有哪些自制爆炒鸡脖的教程推荐？
2024-02-17 阅读 10
自制爆炒鸡脖是一道美味的小吃，以下是一个简单的自制爆炒鸡脖的教程：
材料：
1. 鸡脖子
2. 葱姜蒜
3. 干辣椒
4. 料酒
5. 生抽
6. 白糖
7. 盐
8. 鸡精
9. 植物油
步骤：
1. 将鸡脖子洗净，用盐和料酒腌制一段时间，去腥味。
2. 锅中放入适量的植物油，加入葱姜蒜爆香。
3. 加入干辣椒翻炒出香味。
4. 将腌制好的鸡脖子加入锅中煸炒至变色。
5. 加入适量生抽、白糖、鸡精调味，炒匀。
6. 加入适量清水，煮至鸡脖子变软且汤汁收干即可。
根据个人口味可以适量调整调料的用量，制作出更符合自己口味的爆炒鸡脖。祝您成功制作美味的爆炒鸡脖！
更新于 2024年11月20日
