有哪些自制爆炒猪腰的教程可以分享？
2024-02-16 阅读 99
自制爆炒猪腰是一道美味的菜肴，这里分享一个简单的做法：
材料：
- 猪腰 300克
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 植物油 适量
步骤：
1. 将猪腰清洗干净，去除筋膜和血管，切成薄片，放入盐水中浸泡片刻，再冲洗干净，沥干水分备用。
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
3. 将猪腰片放入锅中煸炒至变色。
4. 加入适量的料酒、生抽、胡椒粉调味，继续翻炒均匀。
5. 炒至猪腰熟透后，加入适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅。
这样简单的做法能够保持猪腰的鲜嫩口感，值得一试。希望你喜欢这道菜！
更新于 2024年04月16日
