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老醋蜇头需要怎样的烹饪方法？
2024-02-17 阅读 16
老醋蜇头是一道传统的中华美食，制作方法简单。首先，将蜇头洗净后切成片或者条，然后用开水焯一下，使其变软。接着，将焯好的蜇头放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、糖、醋、生抽、香油等调味料，搅拌均匀腌制片刻即可食用。老醋蜇头口感爽脆，酸甜可口，是一道开胃下饭的凉菜。
更新于 2024年11月20日
