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懒豆腐的做法是怎样的？
2024-02-17 阅读 11
懒豆腐是一道简单又美味的家常菜。制作方法如下： 1. 准备食材：豆腐一块，葱姜蒜适量，辣椒适量，盐、鸡精、生抽、料酒适量。 2. 将豆腐切成小块，用开水焯烫一下，去除豆腥味。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入辣椒翻炒。 4. 放入焯烫过的豆腐，翻炒均匀。 5. 加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒，煮至豆腐入味即可。 6. 出锅前撒上少许葱花，提香。 懒豆腐简单易做，口感鲜嫩，适合作为家常菜品。
更新于 2024年11月20日
