玉子虾仁的家常做法有哪些？
2024-02-17 阅读 18
玉子虾仁是一道美味的家常菜，常见的做法有：
1. 将虾仁去壳洗净，用少许盐和料酒腌制片刻。
2. 打散鸡蛋，加入少许盐和淀粉搅拌均匀，制成蛋液。
3. 热锅凉油，将蛋液倒入锅中，轻轻摊成蛋皮。
4. 待蛋皮稍凝固后，将虾仁均匀铺在蛋皮上，轻轻卷起。
5. 切成块状，摆盘，淋上适量的生抽和香油即可。
这是一种简单的做法，你也可以根据自己的口味加入蔬菜或调味料，制作出更丰富多样的玉子虾仁菜品。希望你喜欢这道家常美食！
更新于 2024年11月20日
