如何自制美味的滋补盗汗乌鸡？
2024-02-17 阅读 10
制作滋补盗汗乌鸡的方法如下：
材料：
1. 乌鸡一只
2. 盗汗药材（如黄芪、党参、枸杞等）
3. 姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉
步骤：
1. 将乌鸡宰杀后去毛、内脏，洗净备用。
2. 将盗汗药材清洗干净，备用。
3. 在乌鸡腹腔内放入盗汗药材，再加入姜片、葱段。
4. 将乌鸡放入锅中，加入适量的水，再加入一些料酒。
5. 大火煮沸后，转小火炖煮1-2小时，直至乌鸡肉变得酥烂。
6. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
这样制作出来的滋补盗汗乌鸡，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，既美味又滋补。食用时记得将药材一起食用，以达到滋补盗汗的效果。祝您品尝愉快！
更新于 2024年11月20日
