竹叶蒸笼饭的家常做法是什么？
2024-02-17 阅读 10
制作竹叶蒸笼饭的家常做法如下：
1. 准备食材：糯米、瘦肉、香菇、腊肠、虾仁等。
2. 将糯米淘洗干净，浸泡30分钟至1小时，沥干水分备用。
3. 瘦肉切成小丁，香菇、腊肠切成丁，虾仁去壳备用。
4. 将糯米放入锅中，加入适量清水，大火煮开后改小火焖煮至水分收干。
5. 将煮熟的糯米放入大碗中，加入切好的瘦肉、香菇、腊肠、虾仁等食材，拌匀。
6. 取适量竹叶，洗净晾干，将拌好的米饭放入竹叶中，用竹签固定。
7. 将竹叶蒸笼加水烧开，放入装有米饭的竹叶，盖上锅盖，大火蒸15-20分钟即可。
8. 蒸熟后，取出竹叶蒸笼饭，趁热享用。
这是一种简单的家常做法，你也可以根据个人口味添加其他食材或调味料。祝你做菜成功，享受美食！
更新于 2024年11月20日
