兔肩肉有什么家常做法分享？
2024-02-17 阅读 12
兔肩肉是一种瘦肉，烹饪时可以选择炖、烤或者炒等方式。以下是一些常见的家常做法：
1. 红烧兔肩肉：将兔肩肉切块后，用料酒腌制一段时间，然后用油煎至金黄，加入姜、葱、八角、桂皮等调料炒香，加入酱油、糖、盐、水，小火炖煮至肉烂即可。
2. 烤兔肩肉：将兔肩肉切块后用调味料腌制，然后放入烤箱烤制至金黄酥脆，可以在表面刷上蜂蜜或糖浆增加口感。
3. 香煎兔肩肉：将兔肩肉切片后，用盐、胡椒粉、酱油腌制，然后入锅煎至两面金黄，可以加入适量的蒜蓉和香草提味。
希望这些做法能够帮助到你，祝你做菜成功！
更新于 2024年11月19日
