芥菜肉有哪些常见的做法分享？
2024-02-17 阅读 80
芥菜肉是一道美味的家常菜，常见的做法有：
1. 蒜蓉芥菜肉：将芥菜洗净切段，猪肉切片后用蒜蓉、生抽、料酒腌制，然后炒熟即可。
2. 蒸芥菜肉饼：将芥菜切碎，拌入腌制好的猪肉馅中，搅拌均匀后摊成饼状，上锅蒸熟，再切块即可。
3. 红烧芥菜肉：将芥菜焯水后，与炒熟的猪肉一起放入锅中，加入生抽、老抽、糖等调味料，小火炖煮至入味即可。
4. 炒芥菜肉丝：将芥菜切丝，猪肉切丝后炒熟，加入蒜蓉、姜片、辣椒等调味料，翻炒均匀即可。
希望这些做法能够为您提供一些灵感，祝您做菜成功！
更新于 2024年11月19日
