怎么做辣椒炒口蘑才会有绝妙的口感和味道？
2024-02-17 阅读 12
要做出绝妙的辣椒炒口蘑，可以按照以下步骤进行：
1. 准备新鲜的口蘑和辣椒，最好选择口感鲜嫩的口蘑，辣椒可以根据个人口味选择适量和种类。
2. 将口蘑洗净切片，辣椒切段备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后放入辣椒段煸炒出香味。
4. 加入口蘑片继续翻炒，使口蘑均匀吸收辣椒的味道。
5. 加入适量盐、生抽、糖等调味料，根据个人口味调整味道。
6. 最后加入少许清水或高汤，焖煮片刻，让口蘑更加入味。
7. 出锅前撒上一些葱花，提升口感和颜值。
这样做出来的辣椒炒口蘑口感鲜美，味道浓郁，香辣可口，绝对能让你食欲大开。
更新于 2024年11月19日
