芹菜怎么做营养又好吃？
2024-02-17 阅读 16
芹菜是一种非常健康的蔬菜，富含维生素、矿物质和纤维。要让芹菜既营养又好吃，可以尝试以下几种做法：
1. 凉拌芹菜：将芹菜切成丝或小段，用盐腌制片刻后，加入蒜泥、醋、酱油、香油等调味料拌匀即可。清爽可口，适合夏天食用。
2. 炒芹菜：将芹菜切成小段或片状，用少许油炒至七成熟后，加入蒜末、盐等调味料，炒匀即可。可以保持芹菜的脆嫩口感。
3. 芹菜汁：将芹菜榨汁，可以单独饮用，也可以加入其他蔬果一起榨汁，口感清新，富含维生素。
4. 煮芹菜汤：将芹菜切成小段，与其他蔬菜或肉类一起煮成汤，既营养又美味。
希望这些做法能帮助你制作出营养又好吃的芹菜菜肴。
更新于 2024年11月19日
