怎样轻松制作出美味的荔枝大虾？
2024-02-17 阅读 19
制作美味的荔枝大虾并不复杂，以下是一个简单的食谱：
材料：
1. 大虾：去壳去头，留尾，清洗干净
2. 荔枝：去壳去核
3. 蒜蓉、姜蓉、葱段
4. 酱油、盐、糖、料酒、生抽、淀粉
5. 食用油
做法：
1. 先将大虾用盐和料酒腌制一下，腌制时间大约15分钟，使其更加鲜嫩。
2. 锅中热油，放入蒜蓉、姜蓉、葱段炒香。
3. 加入腌制好的大虾煸炒至变色。
4. 加入少许酱油、糖、生抽调味，翻炒均匀。
5. 加入荔枝，轻轻翻炒均匀。
6. 最后用淀粉水勾芡，让汁稍微浓稠即可。
这样制作出来的荔枝大虾，口感鲜甜，大虾鲜嫩多汁，荔枝的甜味与大虾的鲜味相互融合，非常美味。希望你尝试后会喜欢！
更新于 2024年11月19日
