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煎糍粑的制作工序有哪些？
2024-02-17 阅读 11
煎糍粑的制作工序大致如下： 1. 准备材料：糯米粉、水、白糖、油等。 2. 将糯米粉和白糖混合均匀，逐渐加入适量的水，搅拌成糍粑糊。 3. 将糍粑糊倒入平底锅中，用小火慢慢煎熟。 4. 待底部金黄色时，翻面继续煎熟。 5. 煎至两面金黄色并熟透后，取出切块即可食用。 制作煎糍粑的关键在于煎的火候，要保持适中的火力，以免煎糍粑过焦或者未熟。另外，也可以根据个人口味在煎糍粑表面撒上一些芝麻或者糖粉增加口感。
更新于 2024年11月19日
