如何自制美味的紫薯发糕？
2024-02-17 阅读 18
制作美味的紫薯发糕并不复杂，以下是一个简单的食谱：
材料：
- 紫薯 300克
- 糯米粉 100克
- 白糖 50克
- 植物油 30克
- 温水 150毫升
步骤：
1. 将紫薯洗净，去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
2. 蒸熟的紫薯用勺子压成泥状。
3. 将糯米粉、白糖、植物油和温水加入紫薯泥中，搅拌均匀成为面糊。
4. 取一个发糕模具，涂上少许油，倒入面糊。
5. 将蒸锅烧开水，放入模具，蒸约20分钟至熟。
6. 取出待凉后，即可脱模，切块食用。
这样制作出来的紫薯发糕口感软糯，香甜可口，是一道美味的小吃或甜点。希望你尝试后会喜欢！
更新于 2024年11月19日
