怎样才能做出好吃的紫薯蛋挞？
2024-02-16 阅读 28
要做出好吃的紫薯蛋挞，首先需要准备以下食材：紫薯、鸡蛋、牛奶、白砂糖、黄油、面粉、盐等。接下来，按照以下步骤进行制作：
1. 将紫薯蒸熟后去皮，压成泥状备用。
2. 制作挞皮：将面粉、黄油、少许盐混合搓匀，加入少量冷水揉成面团，静置片刻。
3. 将面团擀成薄片，用模具裁出挞皮，放入挞模中。
4. 制作紫薯馅：将紫薯泥、鸡蛋、牛奶、白砂糖混合搅拌均匀。
5. 将紫薯馅倒入挞皮中，放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烤制约20-25分钟，直到挞皮金黄色即可。
制作好的紫薯蛋挞香甜可口，口感细腻，是一道美味的甜点。希望你喜欢这道紫薯蛋挞！
更新于 2024年04月17日
