紫薯发糕怎么做简单又好吃？
2024-02-17 阅读 10
制作紫薯发糕的步骤如下：
材料：
- 紫薯 300克
- 糯米粉 150克
- 细砂糖 50克
- 椰浆 100毫升
- 椰丝 适量
- 植物油 适量
步骤：
1. 将紫薯蒸熟后去皮，放入容器中压成泥状。
2. 将糯米粉、细砂糖、椰浆加入紫薯泥中，搅拌均匀成为糊状。
3. 将炒香的椰丝加入糊状中，再次搅拌均匀。
4. 将植物油涂抹在模具内壁，倒入混合好的糊状。
5. 将模具放入蒸锅中，用大火蒸约20-25分钟，至熟。
6. 取出晾凉后，脱模，切块即可食用。
制作好的紫薯发糕口感软糯，香甜可口，适合作为下午茶点心或甜品。希望你能成功制作出美味的紫薯发糕！
更新于 2024年11月19日
