鸡腿炖土豆有什么简单又营养的做法？
2024-02-17 阅读 17
炖鸡腿土豆是一道简单又营养的家常菜。以下是一个简单的做法：
材料：
- 鸡腿：2个
- 土豆：2个
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐、胡椒粉：适量
- 清水：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 鸡腿洗净切块，土豆去皮切块备用。
2. 锅中热油，爆香葱姜蒜。
3. 放入鸡腿煸炒至变色。
4. 加入适量料酒、生抽、盐、胡椒粉调味。
5. 加入土豆块，翻炒均匀。
6. 加入清水，没过鸡腿和土豆，盖上锅盖，小火炖煮30分钟左右，直至土豆熟透。
7. 最后根据个人口味再次调味，即可出锅。
这道菜简单易做，鸡肉和土豆的搭配既美味又营养，适合全家人享用。
更新于 2024年11月19日
