怎么做味道鲜美的藤椒羊排骨？
2024-02-17 阅读 8
做味道鲜美的藤椒羊排骨，你可以按照以下步骤进行：
1. 准备食材：羊排骨、藤椒、大葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、白糖、鸡精等。
2. 将羊排骨洗净，用料酒、盐、胡椒粉腌制一段时间，让羊肉入味。
3. 将藤椒洗净切段，大葱、姜、蒜切成末备用。
4. 热锅凉油，将腌制好的羊排骨煎至两面金黄。
5. 加入藤椒、大葱、姜、蒜翻炒出香味。
6. 加入适量生抽、白糖、鸡精调味，继续翻炒均匀。
7. 加入适量清水，盖上锅盖，小火炖煮至羊肉变软入味。
8. 最后根据个人口味再次调味，起锅装盘即可。
这样做出来的藤椒羊排骨，肉质鲜嫩，味道鲜美，香辣可口，是一道美味的家常菜肴。希望你成功制作出美味的藤椒羊排骨，享受美食的乐趣！
更新于 2024年11月19日
