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牛肉丸子炖白菜的制作精髓是什么？
2024-02-17 阅读 77
牛肉丸子炖白菜的制作精髓在于选用新鲜的牛肉，将牛肉剁成细丁并加入适量的调味料，搅拌均匀制成肉丸子。接着，在炖煮过程中，要注意火候的掌握，让牛肉丸子和白菜能够充分煮熟，同时保持肉丸子的鲜嫩口感。此外，可以根据个人口味适量添加调味料，提升菜品的口感和味道。
更新于 2024年11月19日
