如何自制豆瓣白菜？
2024-02-17 阅读 12
自制豆瓣白菜的步骤如下：
材料：
1. 白菜：1颗
2. 豆瓣酱：适量
3. 大蒜：适量
4. 姜：适量
5. 盐：适量
6. 糖：适量
7. 食用油：适量
步骤：
1. 将白菜洗净，切成块状，用盐腌制30分钟，使其出水。
2. 把腌制好的白菜洗净，沥干水分备用。
3. 锅中加入适量食用油，放入蒜末和姜末爆香。
4. 加入适量豆瓣酱炒香。
5. 将白菜放入锅中，翻炒均匀，加入适量糖调味。
6. 加入适量清水，煮至白菜变软糯，汤汁收干即可。
这样自制的豆瓣白菜口感鲜香，适合搭配米饭一起食用。希望你喜欢这道家常美食！
更新于 2024年11月19日
